安徽农业大学茶文化特色库
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条
老人
做菜
可放点茶叶
作者：
暂无
来源：
恋爱·婚姻·家庭(养生)
年份：
2016
文献类型 ：
期刊
关键词：
茶叶
老人
做菜
老年人
描述：
茶叶有天然的降脂、解腻、与酸性食物平衡的作用,很适合添加到老年人的食谱之中.我国最早的茶叶吃法是“煮作羹饮”,具体做法是用锅煮茶时,加入米、油、盐,一同煮成“茶叶菜粥”.茶叶也可在吃肉菜时加入.比如,可以与鸭肉一同炖,做鸭架汤时也可以放入一些.
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