题目：茶树中咖啡酰辅酶A氧甲基转移酶的基因克隆及其催化活性研究

【类型】期刊

【基金项目】the zhejiang provincial natural science foundation of china，the national natural science foundation of china，the earmarked fund for china agricultural research system，the science and technology innovation project of chinese academy of agricultural science

【作者】Yue ZHANG Hai peng LV Cheng ying MA Li GUO Jun feng TAN Qun hua PENG Zhi LIN  

【关键词】 茶树 咖啡酰辅酶A氧甲基转移酶

【刊名】浙江大学学报(B辑：生物医学和生物技术)(英文版)

【出版日期】2015-01-01

【ISSN】1673-1581,1862-1783

【期号】第2期

【作者单位】Key Laboratory of Tea Biology and Resource Utilization of Ministry of Agriculture，Tea Research Institute，Chinese Academy of Agricultural Sciences，Hangzhou 310008，China

【摘要】目的：从茶树中克隆一种可以催化表没食子儿茶素没食子酸酯（EGCG）生成甲基化EGCG的酶——咖啡酰辅酶A氧甲基转移酶（CCoAOMT），实现甲基化EGCG的酶学合成，为甲基化EGCG的进一步开发利用提供理论依据和技术指导。创新点：本研究首次从茶树中克隆了一条CCoAOMT基因组序列；分析了CCoAOMT基因在不同茶树品种和不同成熟度茶鲜叶中的基因表达规律；证明了CCoAOMT具有催化合成甲基化EGCG的生物活性。方法：采用聚合酶链式反应（PCR）和序列分析获得CCoAOMT 的编码序列和基因组序列；采用高

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