茶树中咖啡酰辅酶A氧甲基转移酶的基因克隆及其催化活性研究

【类型】期刊

【基金项目】supported by the zhejiang provincial natural science foundation of china（no.y3080088）；the national natural science foundation of china（no.30972404）；the earmarked fund for china agricultural research system（no.cars-23）；the science and technology innovation

【作者】Yue ZHANG Hai peng LV Cheng ying MA Li GUO Jun feng TAN Qun hua PENG Zhi LIN 

【关键词】 茶树 咖啡酰辅酶A氧甲基转移酶

【刊名】浙江大学学报(B卷英文版)

【出版日期】2015-01-01

【ISSN】1673-1581,1862-1783

【页码】103-112

【期号】第2期

【作者单位】Key Laboratory of Tea Biology and Resource Utilization of Ministry of Agriculture,Tea Research Institute, Chinese Academy of Agricultural Sciences

【摘要】目的:从茶树中克隆一种可以催化表没食子儿茶素没食子酸酯(EGCG)生成甲基化EGCG的酶——咖啡酰辅酶A氧甲基转移酶(CCo AOMT),实现甲基化EGCG的酶学合成,为甲基化EGCG的进一步开发利用提供理论依据和技术指导。创新点:本研究首次从茶树中克隆了一条CCo AOMT基因组序列;分析了CCo AOMT基因在不同茶树品种和不同成熟度茶鲜叶中的基因表达规律;证明了CCo AOMT具有催化合成甲基化EGCG的生物活性。方法:采用聚合酶链式反应(PCR)和序列分析获得CCo AOMT的编码序列和基因组序列

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