检索结果相关分组
- 茶艺表演作品编创的理论与实践剖析：以2010年广东省冠军茶艺《玉茶言德》为例
- 作者： 卓敏 吴晓蓉 来源：农业考古 年份：2012 文献类型 ：期刊 关键词： 作品选 茶艺 文化内涵 广东省 作品主题 编创 表演 茶文化 理论与实践 背景音乐
- 描述：从神农尝百草而发现了茶到现在,中国人对茶的认知已经延绵了6千年左右。[1]从20世纪80年代开始,茶文化热渐渐兴起,随之复兴的还有茶艺。"茶艺"是个新名词,古书中有"艺茶"一词的记载,意思却为种茶
- 谈谈泡茶三要素
- 作者： 张西林 来源：民风(上半月) 年份：2012 文献类型 ：期刊 关键词： 泡茶水温 冲泡时间 茶叶用量
- 描述：品茶，是一门学问，是我们生活中的组成部分。很多人极其重视茶，以茶会友是现代社会人与人之间一种非常值得提倡的交往方式，如何泡好一杯茶，要从茶叶用量、泡茶水温和冲泡的时间科学的泡茶技术上去理解和掌握，才能轻松享受一杯好茶。
- 饮茶的保健作用：访解放军总医院营养科主任医师赵霖
- 作者： 程欣乔 来源：食品指南 年份：2012 文献类型 ：期刊 关键词： 保健作用 营养科 解放军 中国科学技术大学 医师 主任 饮茶 医院
- 描述：赵霖，研究员，博士生导师。1969年毕业于中国科学技术大学。20世纪70年代，在河北省医学科学院先后从事生物化学、食管癌环境病因学以及微量元素研究。1985年调入解放军总医院，同鲍善芬研究员一起创建了微量元素研究室，任该室主任
- [0图]茶艺
- 作者： 伍淑玉 唐芳 来源：北京：科学出版社 年份：2012 文献类型 ：图书
- 描述：茶艺是促进茶叶产业发展不可或缺的一门技术和艺术，是茶叶消费的终端环节，本书共分八章，主要阐述茶艺的概念与工作内容；茶艺人员的基本素质和要求；茶艺工作所涉及茶、水、具等基础知识；茶艺类型与操作技艺；特别增加了茶艺与风味、茶艺与营销两章内容，使茶艺学科内容更加完善，茶艺工作更加具有针对性。
- [0图]茶叶审评
- 作者： 蒋建明 来源：北京：中国农业出版社 年份：2012 文献类型 ：图书 关键词： 茶叶 中等专业学校 食品检验 教材
- 描述：本书结合目前茶业发展实际情况，以引导和促进茶业经济和谐发展为指导思想，主要阐述了评茶三要素、茶叶品质、茶叶审评基础知识、中国主要茶类审评、茶叶标准、茶叶质量安全及茶叶包装等内容。本教材与课程特性紧密结合，突出专业技术性、实践应用性与技能操作性。
- 手工制茶逐渐淡出
- 作者：暂无 来源：今日镇海 年份：2012 文献类型 ：报纸
- 描述：炒茶白茶走进九龙湖村高山茶场，60岁的黄新海正在窗边炒茶，电炒锅里飘出阵阵茶香。黄师傅的手在锅里灵巧翻动，一压一翻一揉，圆滚滚的鲜叶就变成暗绿的扁叶了。炒锅温度有近百摄氏度，力道掌握不好、技术不过关，很容易烫伤手。黄新海种茶已经30多年了，家里有30亩茶园，以乌牛早品种为主。十几年前，他跟随一位杭州
- “智能”制茶 提质增效
- 作者：暂无 来源：黄山日报 年份：2012 文献类型 ：报纸
- 描述：4月23日，在徽州区杨村乡谢裕大黄山毛峰茶叶清洁化、智能化加工生产车间，各条生产线开足马力，满负荷生产。投资6000多万元建设的谢裕大杨村分厂，安装4条大型黄山毛峰清洁化、智能化加工生产线，采用国内最先进的智能控制系统，集自动化、数字化、网络化、多媒体技术于一体，可在办公室对生产车间进行集中监视和控
- 季广成获评省十大制茶能手
- 作者： 袁传成 任安新 来源：襄阳日报 年份：2012 文献类型 ：报纸
- 描述：本报讯(通讯员袁传成任安新)日前，从省农业厅传来喜讯，谷城县五山镇秦家畈第三茶场场长、鄂西北茶王大赛“茶王”季广成，被评为湖北省十大制茶能手。季广成从事茶业经营20年，他苦心钻研茶叶技术，在各类评
- 制茶半世纪 诚信创品牌
- 作者： 叶梓 来源：中华合作时报 年份：2012 文献类型 ：报纸
- 描述：六堡茶是当前与云南普洱、湖南安化齐名的黑茶品种，号称加工最早的黑茶之一。广西梧州苍梧县六堡镇是六堡茶的原产地，而广西梧州茶厂就是中国最大的六堡茶精制加工企业。广西梧州茶厂始建于1953年1月，具有
- 我市举行首届手工制茶技能大赛
- 作者：暂无 来源：绵阳晚报 年份：2012 文献类型 ：报纸
- 描述：本报讯（记者王望实习生马紫云）昨（4日），绵阳市首届手工制茶“北川茗香杯”技能大赛在北川羌族自治县桂溪乡举行。本次活动旨在弘扬我国传统手工制茶技术（非物质文化遗产），加快培养更高水平、高技能制茶能手，为企业提供优秀人才，不断提高茶叶品质，推动我国茶事业又好又快发展。本次技能大赛获奖选手将参加明年全国