茶艺

【类型】图书

【丛书名】中等职业教育“十二五”规划教材

【作者】伍淑玉 唐芳 

【出版社】北京：科学出版社

【出版日期】2012-04

【ISBN】978-7-03-033928-7

【中图法分类号】TS971

【页数】226

【价格】27.00

【分类号】18191501

【摘要】茶艺是促进茶叶产业发展不可或缺的一门技术和艺术，是茶叶消费的终端环节，本书共分八章，主要阐述茶艺的概念与工作内容；茶艺人员的基本素质和要求；茶艺工作所涉及茶、水、具等基础知识；茶艺类型与操作技艺；特别增加了茶艺与风味、茶艺与营销两章内容，使茶艺学科内容更加完善，茶艺工作更加具有针对性。

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