手工制茶逐渐淡出

【类型】报纸

【报纸名称】今日镇海

【日期】2012-03-30

【地址】地址

【报纸名称id】320700001561

【摘要】炒茶白茶走进九龙湖村高山茶场，60岁的黄新海正在窗边炒茶，电炒锅里飘出阵阵茶香。黄师傅的手在锅里灵巧翻动，一压一翻一揉，圆滚滚的鲜叶就变成暗绿的扁叶了。炒锅温度有近百摄氏度，力道掌握不好、技术不过关，很容易烫伤手。黄新海种茶已经30多年了，家里有30亩茶园，以乌牛早品种为主。十几年前，他跟随一位杭州

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