检索结果相关分组
- 茶叶拼配与做大做强
- 作者： 鲁宝樑 年份：2008 文献类型 ：会议论文
- 描述：茶叶拼配就是使茶的优质因子得到优配,也就是把同一种茶,各具自然品质和制造技艺差异的茶品,动用拼配技术,使茶的色、香、味调和到最理想的品味,尤其是茶厂在制中的拼配,遵照技术操作规程,对筛号茶的审查
- 茶叶中铅的污染途径初探
- 作者： 陈利燕 鲁成银 刘汀 来源：中国茶叶学会成立四十周年庆祝大会暨2004年学术年会 年份：2004 文献类型 ：会议论文
- 描述：本文从大气降尘、茶叶的采摘方式、土壤以及茶叶加工等方面来研究茶叶中铅的污染途径,结果表明:大气降尘会大幅度提高茶叶中的铅含量;正确的采摘方式能避免茶叶中铅含量的增加;土壤中的铅含量高低与茶叶中的铅含量未发现有直接的关系;茶叶的加工过程中摊青是一个重要的环节,地上的灰尘会增加茶叶中铅的含量。
- [0图]茶树营养生理与土壤管理
- 作者： 黄意欢 箫力争 来源：长沙：湖南科学技术出版社 年份：1992 文献类型 ：图书 关键词： 茶园 茶属 植物营养 土壤管理
- 描述：根据茶树的营养特征,探求了合理施肥和土壤管理的技术措施,以实现茶叶高产、优质等。
- [0图]茶叶采摘、加工与贮藏技术
- 作者： 毛祖法 来源：北京：中国农业出版社 年份：2008 文献类型 ：图书 关键词： 茶叶 栽培 贮藏 茶叶加工
- 描述：我国是茶的故乡，茶区广阔，茶类丰富多彩，茶叶生产加工历史十分悠久。我国现有数百种风格各异的茶叶产品，为世界上茶类最丰富的国家。采摘、加工与贮藏是茶叶生产加工的关键技术。要生产出好茶，必须了解和掌握鲜
- [0图]茶叶调查报告汇编
- 作者： 实业部商业司通商科 来源：实业部总务司编辑科 年份：1931 文献类型 ：图书 关键词： 茶叶:出口商品
- 描述：包括各国华茶市场贸易情形及人民嗜好、各国华茶进口检查规则及特别征税等内容。
- 让手工制茶技艺薪火相传
- 作者：暂无 来源：皖西日报 年份：2016 文献类型 ：报纸
- 描述：本报记者曹辰图为金寨县六安瓜片代表队选手正在现场制作六安瓜片。4月26日，第六届大别山区名优茶传统工艺制茶大赛暨茶叶产销对接会在金寨县大别山物流园茶城隆重举行。熊熊炉火闪烁，阵阵绿茶飘香。比赛现场
- 武夷山顶尖制茶师展开真正较量
- 作者：暂无 来源：闽北日报 年份：2016 文献类型 ：报纸
- 描述：赛事工作人员向嘉宾介绍黄村茶叶参赛选手观察茶青变化本报讯10日，黄村村，2016茗川世府制茶能手大赛鸣锣开赛，开启了武夷山最大型制茶赛事，顶尖制茶师展开真正较量，同台竞技。全国茶友齐聚于此，共赏武夷岩茶的顶尖魅力。同一时间，同一地点，同一山场，体现的是制茶师的真正水平，获奖选手将被永久收藏进技师库，
- 瑶家手工制茶更香更甘醇
- 作者： 林庆波 刘延辉 骆聪 杨献会 林庆波 来源：韶关日报 年份：2016 文献类型 ：报纸
- 描述：同样用筷子来回翻动直至茶叶充分加热。刚采摘回来，新鲜嫩绿的茶青。将炒锅温度烧到160℃左右，把当天采回来的茶叶放入锅里来回翻炒使得茶叶受热均匀。在火候控制正常的情况下一般一锅茶翻炒12-15分钟即可出锅。将茶叶放入竹席用手反复用力揉搓，使得茶叶揉出茶汁，揉成条形状。揉捻的功用有三点：揉破叶细胞，以利
- 请尊重那些坚持品质的制茶师傅
- 作者：暂无 来源：济南时报 年份：2016 文献类型 ：报纸
- 描述：迟早先生资料照片（图文无关）这几年，走过的茶山越来越多，也接触到许多茶界的前辈与新秀。走出去，好像打开了世界的一扇窗，接触的茶越多，口味越发挑剔。一泡茶接着一泡茶喝来，或因偶得的茶样欣喜若狂，或因
- “铁观音”制茶：“机器代替人工”
- 作者：暂无 来源：西部开发报 年份：2015 文献类型 ：报纸
- 描述：眼下正值铁观音茶季，走进中国茶都安溪，以前炒茶工忙碌的身影正逐渐消失，听到的是机械发出的声响。记者走访中发现，在铁观音业界，由于制茶机械的不断创新，“机器换人”成了普遍现象，多数茶商已使用茶叶拣梗机、小型色选机、一体化包装机等，用于茶叶精制加工。而机械化与制茶工艺的融合发展，大大降低了生产成本，提高