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安徽省茶叶学会2012年学术年会暨“茶产业升级与科技创新”研讨会(10)
中国食品科学技术学会第六届年会暨第五届东西方食品业高层论坛(6)
《上海茶业》2012年第4期(总第119期)(3)
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茶树EST-SSR标记的开发及其育种利用
作者: 陈亮 马春雷 姚明哲  来源:2009年全国植物分子育种学术研讨会 年份:2009 文献类型 :会议论文 关键词: 茶树品种  EST序列  遗传多样性  连锁图谱  SSR标记  cDNA文库 
描述:本研究通过对茶树品种龙井43新梢和幼根cDNA文库进行测序,共获得了8000多条EST序列,利用这些自主开发的EST-SSR标记,开展了茶树核心种质分子鉴定、遗传多样性研究,并将在茶树SSR标记连锁图谱的构建、茶树品质和农艺性状QTL的关联分析及定位研究中得到进一步利用。
在后基因组时代,对茶树功能基因组研究的思考
作者: 陈亮  来源:新观点新学说学术沙龙系列活动之十三 年份:2007 文献类型 :会议论文
描述:会议时间2007年9月18日下午会议地点杭州华庭云栖假日酒店缘栖厅主持人中国茶叶学会理事长、中国农业科学院茶叶研究所所长杨亚军研究员在中国农业科学院茶叶研究所我一直从事茶树种质资源和遗传育种工作。
上海口岸2011年度出口茶叶检验检疫分析
作者: 汪玲平 毕立新  来源:《上海茶业》2012年第1期(总第116期) 年份:2012 文献类型 :会议论文
描述:增加了44.2%,出口茶叶数量和金额增加的主要原因是一家外企公司将国外的茶叶加工厂整体搬迁到上海加工出口,从而使上海报检出口茶叶数量有大幅增长。出口品种主要有绿茶、红茶和其它茶叶等,以高档和有品
應用電子舌於檢測葉不同來源之可行性
作者:暂无 来源:第七届海峡两岸茶业学术研讨会 年份:2012 文献类型 :会议论文 关键词: 主成分分析  越南茶  鑑別分析  台灣茶類  電子舌  物化成分分析  近紅外線光譜技術  混攙 
描述:本研究以台灣烏龍為試材,進行應用電子舌(electronic tongue,ET)感測技術於辨別樣品的來源及有否混攙之可行性的探討.並以物化分析(physicochemical analysis
五峰茶叶病虫害绿色防控技术实施概况
作者: 向红艳  来源:《中国植保导刊》创刊30周年暨绿色植保高层论坛 年份:2010 文献类型 :会议论文
描述:茶叶是五峰县的农业主导产业,是增加农民收入的主要来源,种植面积已达1.13万hm2。五峰县植保站自2007年开展茶叶病虫害绿色防控工作以来,通过示范,茶叶上的主要病虫得到了有效控制,为促进本县茶叶产业健康发展,提升“采花毛尖”在全国的影响力,做出了积极的贡献。
浅谈电子商务与茶叶市场结合的应用前景
作者: 王葆凌  来源:2007中国科协年会——通信与信息发展高层论坛 年份:2007 文献类型 :会议论文 关键词: 茶叶市场  平台组建  电子商务  平台运营 
描述:本文对电子商务与茶叶市场的发展现状和可结合点进行了分析,并提出了茶叶平台在基础建设方面以及实际运营方面可操作性方案,旨在探讨以信息化提升广州茶叶行业商家的形象和档次,以信息化促进茶行业商业贸易的发展的可行性。
茶叶中多环芳烃的浓度水平、污染来源及健康风险
作者: 林道辉 朱利中  来源:第二届全国环境化学学术报告会 年份:2004 文献类型 :会议论文 关键词: 茶叶  环境植物学  污染来源  健康风险 
描述:本文研究了红茶中PAHs的泡茶溶出率,发现在10-120min内16种PAHs的平均溶出率为3.03﹪-7.69﹪,溶出率与1gK明显负相关;根据PAHs的泡茶溶出率,结合其毒性相当因子,估算了红茶中16种PAHs的卫生标准,为0.1-110mg/kg.
厌氧处理对茶叶中γ-氨基丁酸含量及其品质的影响
作者: 林智 尹军峰 谭俊峰  来源:中国茶叶学会第三届海峡两岸茶叶学术研讨会 年份:2003 文献类型 :会议论文 关键词: 茶叶  正交试验  γ  厌氧处理  氨基丁酸  茶叶品质 
描述:没有显著影响。综合γ-氨基丁酸含量和各项茶叶品质成分指标,确定鲜叶厌氧处理的最佳条件为:真空、25℃、8小时。
福建茶叶的自由基和Mn(Ⅱ)离子的ESR研究
作者: 于腊佳  来源:第七届全国波谱学学术会议 年份:1992 文献类型 :会议论文
描述:不仅是世界三大饮料之一,它还具有在医学、化工、轻工、食品等方面的多种用途。用ESR方法对茶叶的研究,对于分析茶叶品质、用途等具有一定的意义。本文对经过数种处理方式后的福建茶叶的自由基、Mn(Ⅱ)金属离子行为和浸出量进行检测和研究。一、实验与方法
茶叶多酚心血管保护作用的分子机制研究进展
作者: 刘冬英 王茵  来源:第六届长三角科技论坛—营养分论坛暨江苏省营养学会第五届学术会议 年份:2009 文献类型 :会议论文
描述:茶叶多酚在癌症及心血管疾病的保护作用引起了广泛关注。其心血管的保护可能涉及抗氧化、抗炎、抗增生、抗血栓形成,以及对内皮细胞产生保护作用等。越来越多的流行病学、临床试验和动物实验资料表明中的多酚
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