安徽农业大学茶文化特色库
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[0图]普洱茶文化辞典
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作者：
木霁弘 胡波 来源：北京：机械工业出版社 年份：2007 文献类型 ：图书 关键词： 文化 茶 云南省 词典
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描述：普洱茶文化的发展，同中原茶一样，历史源远流长，文化积淀深厚。普洱茶不苦不涩、不寒不热、韵味悠长，体现了中国文化“中庸”、“调适”的一面。《普洱茶文化辞典》从点到线，从线到面。全方位的展示了它的渊源、品种、产地、工艺、口味、沿革等等，是喜爱普洱茶的读者……
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[0图]茶艺
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作者：
王珺 宋园园 来源：北京：机械工业出版社 年份：2015 文献类型 ：图书
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描述：本教材对茶艺的概念、范围、发展历史和分类进行了介绍，就茶叶的基础知识、名茶的认知、宜茶用水的选择、茶具的选配和使用技艺、饮茶环境的营造、如何泡好一杯茶及如何艺术的品饮等方面的知识进行了详尽的说明，此外对茶艺服务人员应该具备的基本素质、茶艺服务的基本礼仪、茶艺服务的具体服务环节、茶艺表演的相关知识、茶楼经营的特点、茶艺服务的基本要求、茶楼经营的内容、茶楼营销策划的具体内容、茶楼产品的营销方法等进行了详细的讲解，分析顾客的购买能力，把握消费者的心理，注意服务细节，完成营销任务，为学生们能够更好的把握茶艺服务的
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[0图]茶艺管理概论
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作者：
常淑娟 来源：北京：机械工业出版社 年份：2013 文献类型 ：图书 关键词： 茶叶 高等职业教育 文化 中国 教材
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描述：本书结合高职高专教学实践，既有理论基础知识，又突出技能训练，以培养实用型人才。全书内容体系完整，涵盖了茶的历史、茶叶基础知识、茶艺基础知识、茶艺师素质要求、茶的冲泡技艺、茶艺服务、茶艺馆的经营管理等，具有一定理论性和实用性。