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明代茶具革新探究
作者: 刘双  来源:农业考古 年份:2011 文献类型 :期刊 关键词: tea  set  Yixing  culture  teapot 
描述:茶具又称茶器具、茶器,指在泡茶、饮茶过程中使用的器具;也可泛指完成泡饮全过程所需设备、器具及茶室用品等,前者在茶文化中又被称为主茶具,后者被称为茶道具。俗语云"水为茶之母,器为茶之父",茶具是茶文化的主要组成部分,很大程度上是因为茶
经济全球化下台湾茶叶竞争之情境分析
作者: 柳宏远  来源:国立中山大学 年份:2011 文献类型 :学位论文 关键词: 台湾茶  经营策略  Management  Formosa  Scenario  茶叶  Tea  tea  Analysis  Taiwan  情境分析  strategy  福尔摩沙茶 
描述:茶葉過去曾是台灣主要的創匯作物,高山茶的發展路線,更奠定台灣茶葉在烏龍茶市場不可動搖的地位。從區域專業化的角度來說,高山茶品質良好,深具競爭潛力值得大力發展;但從市場開放的角度來說,茶葉與其他農產品一樣受高生產成本所苦,即使以機採放棄外觀以降低成本,在價格上仍然不敵進口茶葉。相較過去類似研究,本研究最大的突破點在於著重茶葉經營者的經營策略分析,以及情境分析法的選用兩者。經濟全球化使消費者選擇趨於多元,產業鏈中面對第一線消費者的經營者重要性與日俱增,有效的經營策略不僅使經營者受益,也保障貨源生產者的利潤,間
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