安徽农业大学茶文化特色库
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茶叶测土配方施肥肥效矫正试验研究
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作者:
王勇 余璐 卢小娜 来源:中国林业产业 年份:2016 文献类型 :期刊 关键词: 茶叶 增产 施肥 配方
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描述:本试验通过配方施肥与常规施肥、无肥处理作对比,结果表明:配方处理850.0kg/亩,习惯处理762.8kg/亩,有机肥处理684.2kg/亩,无肥处理产量为621.7kg/亩;配方施肥较习惯处理增产
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山蜡梅叶复合茶饮品的配方与加工工艺研究
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作者:
李雅晶 胡其英 叶素丹 来源:现代农业科技 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 加工工艺 甜茶 山腊梅叶 配方 复合饮料
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描述:以山蜡梅叶、甜茶为主要原料,采用正交试验和感官评定方法确定了产品的合理配方和加工工艺。最佳工艺参数为:山蜡梅叶、甜茶浸提温度85℃,浸提时间30 min,山蜡梅叶与甜茶比例3∶1,菊花、薄荷用量5%,杀菌温度135℃,时间5 s,果胶酶用量0.06%。