安徽农业大学茶文化特色库
全部
图书
报纸
期刊
图片
视频
新闻
学位论文
会议论文
-
科学饮茶之谈谈茶保健功效：茶叶防辐射
-
作者：
王岳飞 来源：茶博览 年份：2014 文献类型 ：期刊 关键词： 抗辐射作用 防辐射 中国各地 华先生 新民晚报 高级食用油 箱茶 地震海啸 茶籽油 茶皂素
-
描述：2011年4月我们收到中国驻日本大使馆大使程永华先生的一封感谢信。他为什么感谢我们?因为日本地震海啸以后大家对核辐射感到非常的恐慌。中国各地都发扬奉献精神,包括贵州、福建、浙江很多地方把茶叶捐给日本、捐献给我们的大使馆和一些华侨。我们也捐了一批物资给中国驻日本大使馆。我们捐了什么?茶多酚,还有一箱茶爽,因为茶多酚被证实具有抗辐射功效。所以他写了感谢信。这个事情发生以后,上海的新民晚报刊登了关于
-
中国茶叶深加工的技术与产品创新
-
作者：
刘仲华 来源：茶博览 年份：2016 文献类型 ：期刊 关键词： 中国茶叶 提取物 天然产物 深加工产业 市场潜力 功能成分 茶氨酸 茶鲜叶 成品茶 茶皂素
-
描述：本文简要回顾了我国茶叶深加工产业的发展历程,剖析了茶叶深加工领域当前面临的质量安全、品质、成本、效益等问题,阐述了有效解决这些问题的技术体系。同时,介绍了茶叶提取物中值得开发的10个颇具市场潜力的创新产品。最后,就中国茶叶深加工可持续发展问题提出了自己的观点。茶叶深加工的定义茶叶深加工是指以茶鲜叶、成品茶、副茶或下脚料为原料,采用相应的物理、化学和生物技术生产出含有茶或茶叶有效成分的新产品的加工过程。茶叶深加工与综合利用是有效解决中低档茶出路、提升茶叶附加值、拓展茶叶