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品茶三不点
作者: 周重林  来源:中国食品 年份:2011 文献类型 :期刊 关键词: 茶叶  宋代茶法  喝茶  点茶  自然条件  梅尧臣  欧阳修  美学  定制  皇帝 
描述:宋代品茶有"三不点"法则:点,就是点木茶或斗茶,如果自然条件不好,或者茶具不洁,抑或是座下有粗鲁之人,那茶就喝不成了。在北宋,对于许多非茶区普通民众来说,茶不是日常的主要饮品,而是一种奢侈品,却已在各种民俗礼节中扎根。宋代何梦桂在《状元坊施茶疏》写道:"暑中三伏热岂堪,驿路
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