安徽农业大学茶文化特色库
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晚明文人的茶具、茶寮与饮茶生活—以丁云鹏《煮茶图》为例
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作者:
潘高洁 来源:艺术品 年份:2015 文献类型 :期刊 关键词: 丁云鹏 卢仝 七碗茶 苦节君 盏托 泡法 寄情山水 砂壶 许次纾 画中
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描述:茶文化在中国的历史源远流长,尤其自中唐以来,一方面茶在寻常百姓的生活中成为了开门七件事中其中一事,是普通布衣生活中待客或休闲的必备饮品。另一方面,饮茶被赋予文雅与品德的含义,成为文人骚客寄情山水赏画赋诗的最佳佐伴之一,这在文学、书画、版画等作品中多有表现。明代之时,沦泡法的正式确立,在茶文化发展中起着承前启后的作用,其茶艺也因之产生转变,而到了晚明则成为了饮茶的最主流方式。晚明文人对茶具与饮茶环境的营造与追求,品茶的宜忌,茶侣
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闲话泡茶
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作者:
梁彤 来源:老年人 年份:2015 文献类型 :期刊 关键词: 中国茶文化 武夷岩茶 美学化 安化 泡法 文字记录 砂壶 古丈毛尖 口腹之欲 许次纾
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描述:一、纵观茶事中国人烹茶饮茶的历史非常久远,最早的文字记录可以追溯至2000多年以前。秦汉以来,朝代更迭,时代变迁,茶一直以不同的烹饮方式紧随着中国人的生活,不曾片刻离开。而这不断变化中的烹饮方式,烛照着中国人不同的精神风貌。中唐之前,国人的烹饮方式原始、朴拙、实用,以满足于口腹之欲为目的,形式为“煮茶”与“羹饮”;中唐至宋,烹饮方式艺术化、美学化,发展成讲究精神品味的“煎茶”、“点茶”与“品饮”;明清以