安徽农业大学茶文化特色库
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条
毛细管电泳在茶叶有效成分分离检测中的应用
作者：
王清萍
来源：
福州大学
年份：
2010
文献类型 ：
学位论文
关键词：
茶叶
毛细管电泳
氨基酸
有机酸
维生素
无机离子
描述：
本论文开展了毛细管电泳技术在茶叶实际样品中的应用研究，以茶水中多种氨基酸、
有机酸
以及维生素分离检测为主要研究目标，建立了茶水多种氨基酸、
有机酸
以及维生素的毛细管电泳分析新技术。结合毛细管电泳简便
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