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茶树花的开发利用研究进展: 作者： 官兴丽罗理勇曾亮 来源：2009年中国茶叶科技创新与产业发展学术研讨会 年份：2009 文献类型：会议论文 关键词： 开发利用成分进展茶树花; 描述：茶树花含有丰富的内含物质,具有良好的开发价值和经济效益,但作为茶叶副产品,往往被作为废物丢弃。本文对茶树花的营养功能成分以及开发利用的现状进行了综述,并提出了茶树花产业未来的发展方向和目前研究开发中尚存在的一些问题。

辐照对茶叶主要成分及感官品质的影响: 作者： 伍玲黄敏陈春杜晓颖谢艳雷庆王艳高鹏 来源：第七届中国核学会“三核”论坛暨中国毒理学会放射毒理委员会第八次全国会议 年份：2010 文献类型：会议论文 关键词： 茶叶辐照感官品质成分; 描述：采用辐照技术对茶叶进行灭菌及农药残留处理，研究了辐照对绿茶、红茶、乌龙茶主要成分及感官品质的影响，结果表明：在5-30kGy辐照剂量下，茶叶的水浸出物含量略有增加；茶多酚、咖啡碱含量没有明显变化；高

辐照对茶叶主要成分及感官品质的影响: 作者： 伍玲黄敏陈春杜晓颖谢艳雷庆王艳高鹏 来源：第七届中国核学会“三核”论坛中国放射医学教育五十年暨中国毒理学会放射毒理委员会第八次全国会议 年份：2010 文献类型：会议论文 关键词： 茶叶辐照感官品质成分; 描述：采用辐照技术对茶叶进行灭菌及农药残留处理,研究了辐照对绿茶、红茶、乌龙茶主要成分及感官品质的影响,结果表明:在5-30kGy辐照剂量下,茶叶的水浸出物含量略有增加;茶多酚、咖啡碱含量没有明显变化;高

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