安徽农业大学茶文化特色库
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2015年中国茶叶科技发展报告
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作者：
杨秀芳 孔俊豪 谭蓉 王盈峰 左小博 苏小琴 来源：中国茶叶加工 年份：2016 文献类型 ：期刊 关键词： 科技创新 问题 展望 茶产业
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描述：系统梳理了2015年度包括专利、论文、标准等涉茶科技成果,概括了传统茶加工装备、深加工、质量安全领域的热点等最新科技进展,以及梳理了涉茶产业科技方面的年度重要事件,剖析了茶叶科技创新中存在的瓶颈问题,提出了导向性的应对策略,展望了“十三五”期间茶叶科技发展的趋势和机遇。
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浅谈中日茶文化异同及展望
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作者：
姜力维 来源：福建茶叶 年份：2016 文献类型 ：期刊 关键词： 中国茶文化 展望 日本茶文化
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描述：茶文化是中国传统文化的一部分,具有悠久的历史沉淀和深厚的文化底蕴,它在中国、日本等国家广为流传,风靡全球也是指日可待。茶文化在传播的过程中,与各国文化进行碰撞融合,在不同的国家形成了具有不同特色的文化。本文简单讨论茶文化在中国的发展演变,以及茶文化传入日本后在日本的盛行,针对两国茶文化的异同进行分析,以及提出对茶文化在两国之间发展的期望。
