安徽农业大学茶文化特色库

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优良茶树品种与我国茶产业发展: 作者： 陈亮杨亚军 来源：中国茶产业可持续发展战略学术研讨会 年份：2010 文献类型：会议论文; 描述：茶树品种是决定茶园产量、鲜叶质量和成茶品质的最主要因素，对整个茶产业经济的发展都具有重要的影响。本文阐述了我国茶树良种的概况，与肯尼亚、日本等茶叶主产国进行了比较分析，并对未来十年我国优良品种发展规模提出了建议和展望。

利用基因芯片筛选茶树芽叶紫化相关基因: 作者： 马春雷姚明哲王新超金基强陈亮 来源：第六届海峡两岸茶业学术研讨会 年份：2010 文献类型：会议论文 关键词： 差异表达基因基因芯片茶树紫芽; 描述：采用基因芯片技术对龙井群体中紫芽资源和绿芽资源进行分析,探索茶树紫化相关的差异表达基因。结果检测到差异表达基因43个,其中上调表达基因17个,下调表达基因26个。以基因芯片中紫芽资源上调基因TC0002e03和下调基因TL016D09、TL011D06,及不变基因TL022H08、TL024B05为材料,用实时荧光定量方法验证基因芯片的结果,二者完全相符。根据基因芯片的实验结果,采用数据库查询方式

咖啡碱生物合成有关的N-甲基转移酶研究进展及其在低咖啡碱茶树育种中的应用前景: 作者： 姚明哲周晨阳金基强马春雷陈亮 来源：第六届海峡两岸茶业学术研讨会 年份：2010 文献类型：会议论文 关键词： 甲基转移酶茶树基因咖啡碱 N; 描述：咖啡碱是茶、咖啡等饮料作物中的重要生化成分。它是以黄苷为底物,以S-腺苷甲硫氨酸(SAM)为甲基供体,通过N-甲基化酶(NMTs)类催化的一系列甲基化反应合成的。本文综述了咖啡碱生物合成途径中主要NMTs酶结构、功能及其相关基因的分离、鉴定研究进展,并且讨论了RNAi技术在低咖啡碱茶树育种中的应用前景进行了分析。

中国茶树种质资源生物碱多样性的初步研究: 作者： 金基强乔婷婷周炎花马春雷姚明哲王新超陈亮 来源：第六届海峡两岸茶业学术研讨会 年份：2010 文献类型：会议论文 关键词： 多样性生物碱茶树; 描述：生物碱是茶叶中主要的功能成分和风味物质之一。通过选择基本能代表我国主要遗传多样性的401份茶树资源,并测定了春季一芽二叶新梢的生物碱成分,发现咖啡碱、可可碱和生物碱总量分别在1.71%～4.78%、0.05%～0.80%和1.86%～5.04%,都接近正态分布且偏陡;多样性指数分别为1.86、2.06和2.05,有丰富的多样性。不同省份间生物碱含量存在着显著差异,其中河南和江苏的含量最低,湖南的含

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