安徽农业大学茶文化特色库
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条
历史典籍奠定茶学根基
作者：
水苍玉
来源：
普洱
年份：
2016
文献类型 ：
期刊
关键词：
茶学
云南通志
阮福
一次系统
小文
贡茶
古代文人
历史典籍
茶味
令人
描述：
清代时期,阮福的一篇小文《普洱茶记》,短短八百字,却道出了普洱茶的精妙之处,堪称古代普洱茶文字里的经典作品。一句“普洱茶名遍天下。味最酽,京师尤重之”,不仅让我们仿佛回到清代京城,亲眼目睹普洱茶成为达官贵人们最流行饮品的场景,一个“酽”字用得更是令人拍案叫绝。这篇文章成为第一篇为普洱茶命名之作,也是古代文人第一次系统研究考察普洱茶的作品。
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