安徽农业大学茶文化特色库
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普洱茶保健功效研究进展
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作者:
薛志强 李亚莉 秘鸣 周红杰 来源:中国保健营养 年份:2012 文献类型 :期刊 关键词: 保健 茶褐素 减肥 普洱茶
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描述:本文综述了普洱茶化学成分以及在抗肿瘤、减肥、降血脂、抗氧化、降血糖、抗疲劳、抗病毒、杀菌消炎等方面的研究进展。研究证实,普洱茶中的茶褐素在降脂减肥,杀菌方面具有独特功效,饮用普洱茶不会造成钙流失。最新研究表明,普洱茶能显著抑制艾滋病病毒和乙型肝炎病毒活性,对这两种病毒有潜在药物功效。
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普洱茶保健功效研究进展
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作者:
薛志强 李亚莉 秘鸣 周红杰 来源:中国保健营养(下半月) 年份:2012 文献类型 :期刊 关键词: 保健 茶褐素 减肥 普洱茶
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描述:本文综述了普洱茶化学成分以及在抗肿瘤、减肥、降血脂、抗氧化、降血糖、抗疲劳、抗病毒、杀菌消炎等方面的研究进展。研究证实,普洱茶中的茶褐素在降脂减肥,杀菌方面具有独特功效,饮用普洱茶不会造成钙流失。最新研究表明,普洱茶能显著抑制艾滋病病毒和乙型肝炎病毒活性,对这两种病毒有潜在药物功效。
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[0图]茶道与茶艺 第2版
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作者:
王绍梅 宋文明 李亚莉 邹瑶 来源:重庆:重庆大学出版社 年份:2011 文献类型 :图书 关键词: 文化 茶 中国
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描述:本书以培养应用型技能人才为宗旨,以职业能力培养为核心,基于茶艺师职业岗位过程进行设计与开发,紧紧围绕茶艺师岗位工作的实际需要,突出茶艺师职业岗位知识和技能,在保持学科知识的系统性和完整性的同时,强化实践技能训练,培养学生的实际操作能力。