安徽农业大学茶文化特色库
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茶食一词考
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作者:
吕维新 来源:茶叶通讯 年份:2003 文献类型 :期刊 关键词: 唐朝 茶食 宋朝 词汇 茶文化 考证
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描述:唐宋时期饮茶之风盛行,但我翻阅唐宋茶书和搜集到的几百首唐宋诗词,均未发现有茶食一词。最近我又查阅了唐、宋、辽、西夏饮食习俗史料,同样没有发现。
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论茶圣陆羽与《茶经》
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作者:
吕维新 来源:茶叶通讯 年份:1990 文献类型 :期刊 关键词: 茶叶 茶学 一次系统 陆羽 劳动实践 茶经 唐代中期 历史上 饮茶 二十年
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描述:陆羽,字鸿渐,复州竟陵人。生活在我国唐代中期,大约于唐玄宗开元二十一年(公元733年)至德宗贞元二十年(公元804年)在世。他是我国历史上凭自己的劳动实践、智慧和创造,给后世以不可磨灭的影响的伟大人物之一。他是世界上第一次系统地总结了茶的采、造、煮、饮方法,写出了世