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茶叶咖啡碱合成NMT基因定点突变对其功能活性的影响: 作者： 晏嫦好焦义许煜华任秋婧陈小芳李斌陈忠正 来源：中国食品科学技术学会第十届年会暨第七届中美食品业高层论坛 年份：2013 文献类型：会议论文 关键词： NMT基因 茶叶咖啡碱代谢调控; 描述：经分离纯化后进行功能分析,结果如下：(1)具有催化7-甲基黄嘌呤合成3,7-二甲基黄嘌呤(可可碱)的YH-NMT 13基因的117位异亮氨酸(Ⅰ)和186位缬氨酸(Ⅴ)分别突变为缬氨酸(Ⅴ)和丙氨酸

茶叶咖啡碱合成NMT基因定点突变对其功能活性的影响: 作者： 晏嫦妤焦义许煜华任秋婧陈小芳李斌陈忠正 来源：科技与产业对接——中国食品科学技术学会第十届年会暨第七届中美食品业高层论坛 年份：2013 文献类型：会议论文 关键词： NMT基因 茶叶咖啡碱代谢调控; 描述：经分离纯化后进行功能分析,结果如下:(1)具有催化7-甲基黄嘌呤合成3,7-二甲基黄嘌呤(可可碱)的YH-NMTl3基因的117位异亮氨酸(I)和186位缬氨酸(v)分别突变为缬氨酸(v)和丙氨酸(A)

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