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- 茶科学 (9)
- 响应面法优化茶树紫色芽叶花色苷提取工艺的研究
- 作者： 陈琼 陈忠正 陆瑞琼 李斌 来源：中国食品科学技术学会第八届年会暨第六届东西方食品业高层论坛 年份：2011 文献类型 ：会议论文 关键词： 南昆山毛叶茶 超声辅助提取 花色苷 响应面分析法
- 描述：茶紫芽花色苷提取率的影响在单因素实验的基础上,根据中心组合(Box-Benhnken)实验设计原理,采用三因素三水平的响应面分析法,以花色苷提取率为响应值做响应面并进行回归分析。结果表明,1%盐酸甲醇对
- 南昆山毛叶茶等茶树资源N-甲基转移酶基因的克隆
- 作者： 陈丽萍 陈忠正 李斌 周英 黎秋华 杨飞芸 来源：第二届中国浙江学术节——食品安全监管与法制建设国际研讨会暨第二届中国食品研究生论坛 年份：2005 文献类型 ：会议论文 关键词： 序列同源性 RT 材料 品种 氨基酸 分析结果 核苷酸 茶叶 南昆山毛叶茶 克隆 caffeine 茶树资源 甲基转移酶基因 咖啡碱含量 PCR技术
- 描述：本研究以南昆山毛叶荼等不同咖啡碱含量的茶树资源为材料,采用RT-PCR技术,克隆获得南昆山毛叶茶、英红9号、福云6号荼树品种的NMT基因全长,序列分析结果表明,这些基因与茶叶tcsl,tcs2,caffeine synthasc基因核苷酸序列同源性高于90％,氨基酸序列同源性高于85％．
- 南昆山毛叶茶等茶树资源N-甲基转移酶基因的克隆
- 作者： 陈丽萍 陈忠正 李斌 周英 黎秋华 杨飞芸 来源：食品安全监督与法制建设国际研讨会暨第二届中国食品研究生论坛 年份：2017 文献类型 ：会议论文 关键词： NMT 甲基转移酶 茶树 N 基因克隆
- 描述：本研究以南昆山毛叶茶等不同咖啡碱含量的茶树资源为材料,采用RT-PCR技术,克隆获得南昆山毛叶茶、英红9号、福云6号茶树品种的NMT基因全长,序列分析结果表明,这些基因与茶叶 tcs1,tcs2,caffeine synthase基因核苷酸序列同源性高于90％,氨基酸序列同源性高于85％。
- 茶叶咖啡碱合成NMT基因定点突变对其功能活性的影响
- 作者： 晏嫦好 焦义 许煜华 任秋婧 陈小芳 李斌 陈忠正 来源：中国食品科学技术学会第十届年会暨第七届中美食品业高层论坛 年份：2013 文献类型 ：会议论文 关键词： NMT基因 茶叶咖啡碱 代谢调控
- 描述：经分离纯化后进行功能分析,结果如下：(1)具有催化7-甲基黄嘌呤合成3,7-二甲基黄嘌呤(可可碱)的YH-NMT 13基因的117位异亮氨酸(Ⅰ)和186位缬氨酸(Ⅴ)分别突变为缬氨酸(Ⅴ)和丙氨酸
- 茶叶咖啡碱合成NMT基因定点突变对其功能活性的影响
- 作者： 晏嫦妤 焦义 许煜华 任秋婧 陈小芳 李斌 陈忠正 来源：科技与产业对接——中国食品科学技术学会第十届年会暨第七届中美食品业高层论坛 年份：2013 文献类型 ：会议论文 关键词： NMT基因 茶叶咖啡碱 代谢调控
- 描述：经分离纯化后进行功能分析,结果如下:(1)具有催化7-甲基黄嘌呤合成3,7-二甲基黄嘌呤(可可碱)的YH-NMTl3基因的117位异亮氨酸(I)和186位缬氨酸(v)分别突变为缬氨酸(v)和丙氨酸(A)
- 茶叶N-甲基转移酶基因的克隆
- 作者： 周英 陈忠正 李斌 黎秋华 杨飞芸 陈丽萍 来源：中国茶叶学会成立四十周年庆祝大会暨2004年学术年会 年份：2004 文献类型 ：会议论文 关键词： 茶叶 NMT 甲基转移酶 N 基因克隆
- 描述：、637bp与627bp的三个片段,各自编码140个、140个与205个氨基酸。五个基因片段的核苷酸序列与茶叶TCS1基
- 茶叶多酚氧化酶基因克隆及序列分析
- 作者： 黎秋华 李斌 陈忠正 杨宏伟 周英 杨飞芸 陈丽萍 来源：第六届中国农产品贮藏加工学术交流会暨首届中外农产品贮藏加工与安全科技大会 年份：2004 文献类型 ：会议论文 关键词： 茶叶 序列分析 多酚氧化酶 基因克隆
- 描述：茶叶多酚氧化酶基因克隆及序列分析