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茶叶儿茶素组分HPLC测定中的提取方法研究
作者: 吕海鹏 林智 郭丽 谭俊峰  来源:2007年全国茶业科技学术研讨会 年份:2007 文献类型 :会议论文 关键词: 提取方法  儿茶素  绿茶  高效液相色谱 
描述:以蒸青绿茶为材料,利用单因素试验和正交实验研究了不同提取时间、不同提取温度以及不同提取料液比例等对茶叶中儿茶素组分的影响。结果表明,当料液比例为1:125、提取温度为70℃、提取时间为30min时,蒸馏水一次提取可以达到相对理想的提取效果,适用于常规实验分析。
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