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不同茶树品种针、扁形茶香气化合物分析
作者: 侯渝嘉 童华荣 胡翔 唐敏 黄尚俊 张莹  来源:第六届海峡两岸茶业学术研讨会 年份:2010 文献类型 :会议论文 关键词: 适制性  品种  香气化合物  针扁形茶 
描述:,酯类有6种,酸类有1种,杂氧化合物有2种。尽管各种茶样的香气组分,含量各有不同,但是主要成分基本相同。对比发现同一品种的两种茶叶,扁形茶的同种香气含量比针形茶的含量高,为这些品种适制茶叶种类的确定提供了理
茶树类胡萝卜素累积及其相关基因表达模式研究
作者: Devajit Borthakur  来源:浙江大学国际教育学院 年份:2008 文献类型 :学位论文 关键词: 类胡萝卜素  香气化合物  基因表达  茶树育种  表达模式 
描述:茶树类胡萝卜素累积及其相关基因表达模式研究
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