安徽农业大学茶文化特色库
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一山一茶 参透禅茶文化
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作者：暂无 来源：缤纷 年份：2016 文献类型 ：期刊 关键词： 雪芽 中式风格 中国传统文化 中式建筑 现代手法 减红 峨眉 窗下 文安 室内设计
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描述："一山一茶,峨眉雪芽"。峨眉雪芽坊,是四川当地政府为推广峨眉雪芽,弘扬中国传统文化而邀请高文安打造的经典项目。高文安借助峨眉山的天然美景,重点营造当代禅茶文化的氛围,打造了一个静谧的原生态烹茶空间。
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三百多年前的高手斗茶——《闵老子茶》中的茶艺和茶道
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作者：
张则桐 来源：文史知识 年份：2016 文献类型 ：期刊 关键词： 兰雪 雪芽 秦淮佳丽 周亮工 陶庵梦忆 诗云 子茶 桃叶渡 旗枪 晚明时期
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描述：《闵老子茶》是一篇精彩的文章,张岱以简净的文笔写活了明末南京桃叶渡口两位茶艺高手斗茶的场面,今天的读者从文字里仍然可以嗅到三百多年前的茶香,感受晚明时代的茶艺和茶道,闵老子的性格神态历历如在眼前。《闵老子茶》一文包含着丰富而深厚的茶文化信息,已有的关于此文茶艺的注解阐释众说纷纭,含糊不清。笔者研读张岱著述和明清茶文献有年,今试对《闵老子茶》所涉茶艺作一探析,由此可以觇知张岱文化精神之内蕴。
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不同茶树品种加工月光白的研究
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作者：
杨建平 来源：蚕桑茶叶通讯 年份：2015 文献类型 ：期刊 关键词： 技术加工 茶树品种 雪芽 感官审评 大叶种 鲜叶 一芽一叶 长叶白毫 大白茶 一芽二叶
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描述：云抗10号、长叶白毫、雪芽、景谷大白茶等5个品种制作月光白,通过感官审评来确定适合制作月光白的茶树品种。1材料与方法1.1试验材料与设备材料:大叶群体种、云抗10号、长叶白毫、雪芽