安徽农业大学茶文化特色库
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制茶工业发展简史(为庆祝中国农业历史研究会成立而作)
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作者：
陈椽 来源：茶业通报 年份：1982 文献类型 ：期刊 关键词： 中国茶叶 野生茶树 战国时期 劳动人民 茶叶生产 饮料 制茶 春秋时期 饮茶 茶业发展
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描述：我国是茶树原产地,远在仰韶文化时代,原始社会母系氏族“神农”时期,就发现野生茶树的鲜叶可为药用,距今已有四、五千年的悠久历史了。商朝就有人工栽培的茶树,鲜叶晒干作贡茶,也有三千多年的历史了。西周时期茶叶作祭品。春秋时期鲜叶作饭菜。战国时期茶叶为治病药品。西汉时期茶叶已成为主要商品之一;四川存:武阳买茶的初级市场,成都卖茶的中级市场。茶叶通过朝鲜乐浪郡出海传入日本。一九五六年日本福岗小西市长接待我国贸易访问团说:中国茶叶汉朝已传入福岗。东汉时期茶叶为皇宫的普通饮料。