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“散茶发花”工艺微生物类群及其对茶叶品质形成影响的研究
作者: 何红霞  来源:湖南农业大学 年份:2012 文献类型 :学位论文 关键词: 微生物类群  茯茶  微生物酶活性  生化成分  散茶发花 
描述:类群进行了分析,测定了发花茶叶中六种酶活性及其生化成分的变化。取得如下主要研究结果:1、“散茶发花”工艺的中试放
品茶,就是品味生活
作者: 西风  来源:现代养生 年份:2012 文献类型 :期刊 关键词: 茶叶  喝茶  滋味  生活方式  丢失  茯茶  新疆  哈萨克人  奶茶  穷人 
描述:我大抵算得上喜欢喝茶却很难喝到好茶的那种穷人。有道是居家过日子,开门见山七件事:柴米油盐酱醋茶。倘若家里少了茶,我是必须到外面去购买的。尽管我的日子比较贫寒,但如果哪天嘴边少却了淡淡的茶香,便会感到生活丢失了些许滋味。
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