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茯茶的化学成分和保健功能的研究进展
作者: 梁艳  来源:蚕桑茶叶通讯 年份:2011 文献类型 :期刊 关键词: 保健功能  茯茶  化学成分  研究进展 
描述:茯茶是紧压茶中产销量最大的一种,是我国边疆少数民族的必需品。综述了近年来茯茶化学成分和保健功能的研究概况,旨在为茯茶的研究和开发提供理论参考。
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