安徽农业大学茶文化特色库
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茶艺师职业培训之由来
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作者：
公刘子 来源：中国茶叶 年份：2012 文献类型 ：期刊 关键词： 职业培训 中国茶文化 职业技能培训 浙江省 中华人民共和国 职业技能鉴定 茶艺馆 理论与实践 精神文明 茶产业
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描述：时下,全国各地茶艺师职业培训方兴未艾,这对弘扬茶文化,振兴茶产业,促进社会精神文明的发展起到了积极的推动作用。目前,茶艺师还遍及世界几十个国家与地区,日本成立了茶艺师协会,说明中国茶艺师职业培训也获得了世界其他国家茶人的认同。
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茶艺表演作品编创的理论与实践剖析：以2010年广东省冠军茶艺《玉茶言德》为例
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作者：
卓敏 吴晓蓉 来源：农业考古 年份：2012 文献类型 ：期刊 关键词： 作品选 茶艺 文化内涵 广东省 作品主题 编创 表演 茶文化 理论与实践 背景音乐
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描述：从神农尝百草而发现了茶到现在,中国人对茶的认知已经延绵了6千年左右。[1]从20世纪80年代开始,茶文化热渐渐兴起,随之复兴的还有茶艺。"茶艺"是个新名词,古书中有"艺茶"一词的记载,意思却为种茶
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远红外烘焙片茶的理论与实践
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作者：
田兴安 来源：茶业通报 年份：1985 文献类型 ：期刊 关键词： 茶叶 间歇生产 远红外线 生产成本 劳动强度 木炭 试验研究 烘焙质量 六安瓜片 理论与实践
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描述：六安瓜片简称片茶,是我国著名绿茶之一。长期以来分两次加工,茶叶收购(站)收购农民生产的九成干左右的毛茶,集产用木炭烘笼拉火为成品茶。周转环节多周期长,增加了损耗,影响品质;耗费大量木炭和人工,生产效率低、劳动强度大,生产成本高。为此开展试验研究,采用远红外线茶叶烘焙机代替木炭拉火焙香,不仅烘焙质量高,生产成本大幅度降低,且改变二次间歇生产为一次连续生产,减少了中间周转的消耗,经济效益
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《普洱茶经》定于2008年7月份出版发行
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作者：
张展茂 来源：广东茶业 年份：2008 文献类型 ：期刊 关键词： 云南茶 出版发行 优势因素 文化底蕴 茶叶质量 茶叶品种 名优茶 理论与实践 山茶科植物 张宏达
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描述：我国茶叶品种丰富.名优茶种类繁多,普洱茶是我国茶叶大院中的名门望族,具有"内涵丰富、保健显著、利于存贮"三大优势因素,并有厚重的文化底蕴,这些都成为普洱茶的重要支柱,它们使普洱茶持续发展成为必然。