安徽农业大学茶文化特色库
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简介七种余热利用制茶灶
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作者：暂无 来源：茶叶科技简报 年份：1977 文献类型 ：期刊 关键词： 化学反应 适宜条件 简介 充分燃烧 机组 余热利用 制茶 氧化反应 烟囱 杀青机
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描述：余热利用制茶灶的概念,首先是让燃料(木柴)能够充分燃烧,而后又要将燃料所发出来的热量得到充分利用。燃烧实质上是一种氧化反应,也就是物质同氧气的一种化学反应,只要有充分的氧气和一定的温度,物质就会燃烧起来。木柴在通风供氧的适宜条件下,经过充分燃烧,最后的产物主要是二氧化碳和微量的水。老式的一灶一锅制茶灶其耗柴的原因就是柴火所发出来热量百分之
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煤的燃烧原理与制茶煤灶操作技术
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作者：
黄慕谦 来源：茶叶通讯 年份：1987 文献类型 ：期刊 关键词： 煤层 重要措施 化学反应 制茶工艺 燃烧效果 层状燃烧 操作技术 燃烧过程 空气过剩 烟囱
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描述：目前各地茶厂普遍使用煤灶制茶,如何提高煤的燃烧效果,节省用煤,降低成本,提高制茶质量,茶灶的结构合理固然重要,而提高烧煤的操作技术也是重要措施。根据实践经验体会,结合煤的燃烧基本原理,谈谈制茶煤灶操作技术。一、煤在灶膛内燃烧情况煤在灶膛内高温的条件下,同空气中的氧气发生剧烈的化学反应,放出大量热和光,这就叫煤的燃烧。煤的燃烧过程分为吸热、干燥、干馏、挥发分解、挥发物着火燃烧放热、焦碳着火燃烧放热、燃尽成灰等几