安徽农业大学茶文化特色库
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发挥学科特色创建《茶叶科学》精品期刊
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作者：
朱永兴 谷记平 来源：2007中国科技期刊发展论坛 年份：2007 文献类型 ：会议论文 关键词： 《茶叶科学》 学 精品期刊建设
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描述：论述了茶学是我国的特色学科,《茶叶科学》在茶学科建设中具有十分重要的和不可替代的作用.据此,提出了创建《茶叶科学》精品期刊的必要性和可行性.进一步提出了如下创建思路:以特色为突破口,提升编辑部功能、实施精细管理和期刊国际化等.
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《茶道与茶艺》课程“教、学、做”一体化改革的探索与实践
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作者：
王绍梅 邹瑶 来源：福建茶叶 年份：2012 文献类型 ：期刊 关键词： 做”一体化 茶道与茶艺 学 “教 职业能力 探索 实践
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描述：为适应高等职业教育人才培养的要求,对《茶道与茶艺》课程教学进行了"教、学、做"一体化改革的探索与实践。通过整合课程内容,实现学科知识与茶艺师职业岗位技能的有机融合,改革教学方法和手段,构建实践教学体系,改革课程考核方式,提高学生职业技能,全面促进学生职业能力的提升。