安徽农业大学茶文化特色库
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《茶道与茶艺》课程“教、学、做”一体化改革的探索与实践
作者：
王绍梅
邹瑶
来源：
福建茶叶
年份：
2012
文献类型 ：
期刊
关键词：
做”一体化
茶道与茶艺
学
“教
职业能力
探索
实践
描述：
为适应高等职业教育人才培养的要求,对《茶道与茶艺》课程教学进行了"教、学、做"一体化改革的探索与实践。通过整合课程内容,实现学科知识与茶艺师职业岗位技能的有机融合,改革教学方法和手段,构建实践教学体系,改革课程考核方式,提高学生职业技能,全面促进学生职业能力的提升。
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