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茶叶提取物对兔动脉粥样硬化消退作用的初步观察: 作者： 范明霞 来源：第四届中南地区实验动物科技交流会 年份：2004 文献类型：会议论文 关键词： 动物模型 茶叶提取物动脉粥样硬化膳食免疫组织化学胆固醇; 描述：目的：观察茶叶提取物短期干预对高胆固醇饮食兔动脉粥样硬化的影响,并初步阐明其机制. 方法：日本大白兔给予含1.5％的胆固醇饲料80g·kg-1·d-1喂养12周后,随机分为两组:(1)未

饮茶对癌症、心血管疾病和糖尿病的预防作用: 作者： 韩驰 来源：中国茶叶加工 年份：2015 文献类型：期刊 关键词： 降糖食品心肌肥大韩驰 动物模型 脂质过氧化心血管疾病茶色素死亡原因氧化损伤社会公共卫生; 描述：茶的利用起源于四千多年前的中国,当时以药用为主。到了唐代,茶作为饮品,主要在上层社会流行。随着社会的发展和生活水平的提高,茶已成为全球性的产品,茶树的叶子不仅被加工成人们日常饮用的干茶,还可以制成茶食品、茶菜、茶保健品、茶日化用品以及其它各种含茶制品。茶广泛应用的基础在于茶的健康价值和保健功效。在全球范围内迄今最主要的死亡原因是癌症、心血管疾病和糖尿病。这三类慢性非传染性疾病引起的死亡约占全部死因的50%,已成为威胁人类健康的重大社会公共卫生问题。近年来国内外的一些科学家都开展了茶对三大非传染性慢性疾病的

大方茶食的加工工艺: 作者： 周凯 来源：农业科技通讯 年份：1997 文献类型：期刊 关键词： 加工工艺充分煮熟加工制作包装贮存 动物模型 炼制方法制作方法茶食动植物油大方茶; 描述：大方茶食的加工工艺

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