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茶树花软糖的制作工艺
作者: 张文杰 刘聪 林珊 季爱兵 郑婷婷 马丽 彭文书 龚婉莹 严亮  来源:食品安全导刊 年份:2016 文献类型 :期刊 关键词: 加工工艺  软糖  凝胶剂  茶树花 
描述:探讨茶树花软糖的加工工艺,结果表明:最佳产品配方为琼脂0.5%、卡拉胶1%、明胶10%、白砂糖40%、果葡糖浆30%,柠檬酸0.1%和茶树花浸提液100 mL;将凝胶剂浸泡6 h溶解,混入熬制好
茶树油纳米脂质体及其凝胶剂的制备与应用性能
作者: 王伟  来源:华东理工大学 年份:2007 文献类型 :学位论文 关键词: 超声法  乙醇注入  茶树油  透皮吸收  凝胶剂  纳米脂质体 
描述:10mg#183;ml-1,卵磷脂:胆固醇为5∶1,茶树油浓度为1.0mg#183;ml-1,VE的浓度为1.0mg#183;ml-1,...
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