安徽农业大学茶文化特色库
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条
泡茶五术
作者：
白木
来源：
东方食疗与保健
年份：
2004
文献类型 ：
期刊
关键词：
烘茶
水注入
关公
道具
传统式
冲水
后饰
泡法
纸巾
公道杯
描述：
传统式泡法特色 道具简单,泡法自由,十分适合大众饮用。冲泡步骤 烫壶:将沸水冲入壶中至溢满为止。 倒水:将壶内的水倒出至茶船中。 置茶:这是比较讲究的置茶方式,将——茶漏斗放在壶口处,然后用茶匙拨茶入壶。 注水:将烧开的水注入壶中,至泡沫溢出壶口。 倒茶:先提壶沿茶船沿逆行转圈,用意在于刮去壶底的水滴,俗称“关公巡城”(是因为一般壶都是红色,刚从
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