安徽农业大学茶文化特色库
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茶道配件知多少
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作者：
小敏 来源：山西老年 年份：2014 文献类型 ：期刊 关键词： 锡合金 不锈钢制品 赏茶 碎茶 水器 济水 茶渣 杂味 塑料制品
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描述：茶筒:盛放茶艺用品的器皿。茶匙:又称茶扒,形状像汤匙,所以称茶匙。其主要用途是挖取泡过的茶壶内的茶叶,茶叶冲泡过后,往往会紧紧塞满茶壶,一般茶壶的口都不大,用手既不方便也不卫生,故皆使用茶匙。茶漏:茶漏于置茶时放在壶口上,以导茶入壶,防止茶叶掉落壶外。茶则(茶勺):茶则为盛茶入壶之用具,一般为竹制。茶夹:又称茶筷,茶夹功用与茶匙相同,可将茶渣从壶中取出,也常有人拿它来挟着茶杯清洗,防烫又卫生。茶针(茶通):茶针的功用是疏通茶壶的内网,以保持水流畅通。当壶嘴被茶叶堵住时用来疏
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不锈钢杯泡茶安全吗？
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作者：
whyCD 来源：知识就是力量 年份：2015 文献类型 ：期刊 关键词： 铁素体钢 醋酸溶液 不锈钢杯 平方分米 不锈钢制品 人体健康 沉淀硬化钢 铬铅矿 奥氏体钢 钝化膜
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描述：近日,有节目报道称,泡茶会腐蚀不锈钢杯子,溶出铬危害人体健康。在节目中,记者进行了如下实验:用全新的不锈钢杯泡茶,放置72小时后,不锈钢杯的内壁出现"被腐蚀的痕迹",由此便得出"不锈钢释放铬危害健康"的结论。至于这个过程中究竟溶出了多少铬,节目中却没有给出检测数据。用不锈钢杯子泡茶,真的要担心铬带来的风险吗?这要从不锈钢的性质开始说起。
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上海市质监局：符合GB9684-2011的不锈钢杯可泡茶
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作者：暂无 来源：不锈(市场与信息) 年份：2015 文献类型 ：期刊 关键词： 金属离子 不锈钢制品 食品安全 质监局 上海市 泡茶 国家标准 安全性质
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描述：上海市质监局1月29日就近期舆论对食品用不锈钢的安全性质疑作出回应，“符合GB9684—2011《食品安全国家标准不锈钢制品》的不锈钢制品，具备接触食品的安全性，在盛装食物、泡茶等过程中，金属离子的溶出量在安全范围之内。”