不锈钢杯泡茶安全吗？

【类型】期刊

【作者】whyCD 

【关键词】 铁素体钢 醋酸溶液 不锈钢杯 平方分米 不锈钢制品 人体健康 沉淀硬化钢 铬铅矿 奥氏体钢 钝化膜

【刊名】知识就是力量

【出版日期】2015-01-01

【ISSN】0529-150X

【页码】76-77

【期号】第1期

【摘要】近日,有节目报道称,泡茶会腐蚀不锈钢杯子,溶出铬危害人体健康。在节目中,记者进行了如下实验:用全新的不锈钢杯泡茶,放置72小时后,不锈钢杯的内壁出现"被腐蚀的痕迹",由此便得出"不锈钢释放铬危害健康"的结论。至于这个过程中究竟溶出了多少铬,节目中却没有给出检测数据。用不锈钢杯子泡茶,真的要担心铬带来的风险吗?这要从不锈钢的性质开始说起。

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