安徽农业大学茶文化特色库
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冷水泡茶益养生
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作者：
雪芽 施丽君 来源：中国保健营养 年份：2009 文献类型 ：期刊 关键词： 艺术气息 释出 置身其间 一杯水 发酵程度 室内布置 茶汁 起茶 告诉我 云茶
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描述：喜欢上冷水泡茶,结缘于一次偶遇。那是一个阳光明媚的午后,偶然的机会走进一间茶室。室内布置的十分典雅,充满着艺术气息,置身其间,轻松、自在。茶室的老板亲切随和,邀我坐下品茶。"试试我们的冷水泡茶吧。"她热情地说道。取来透明杯,置入小撮碧青香茗,用纯净水冲下,但见茶叶全浮水面,无半点舒展自身释放甘冽之意,我有些瞠目;老板仅微微一笑轻吐两字:"别急。"东拉西扯间,方见茶叶渐沉杯底,叶片虽微张,茶汤却清寡少著颜色。她还是两字:"别急。"于是再等,耐心听其缓缓讲茶艺论茶道。约摸半个多小时后,茶汁渐浓,杯中叶片张张绽