冷水泡茶益养生

【类型】期刊

【作者】雪芽 施丽君 

【关键词】 艺术气息 释出 置身其间 一杯水 发酵程度 室内布置 茶汁 起茶 告诉我 云茶

【刊名】中国保健营养

【出版日期】2009-01-01

【页码】40-41

【期号】第10期

【作者单位】国际茶文化研究会

【卷号】第19卷

【摘要】喜欢上冷水泡茶,结缘于一次偶遇。那是一个阳光明媚的午后,偶然的机会走进一间茶室。室内布置的十分典雅,充满着艺术气息,置身其间,轻松、自在。茶室的老板亲切随和,邀我坐下品茶。"试试我们的冷水泡茶吧。"她热情地说道。取来透明杯,置入小撮碧青香茗,用纯净水冲下,但见茶叶全浮水面,无半点舒展自身释放甘冽之意,我有些瞠目;老板仅微微一笑轻吐两字:"别急。"东拉西扯间,方见茶叶渐沉杯底,叶片虽微张,茶汤却清寡少著颜色。她还是两字:"别急。"于是再等,耐心听其缓缓讲茶艺论茶道。约摸半个多小时后,茶汁渐浓,杯中叶片张张绽

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