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天池翠茶叶中锌、铜、锰含量及其浸出率检测
作者: 陈力研 赵文秀  来源:吉林省第五届科学技术学术年会 年份:2008 文献类型 :会议论文 关键词: 茶叶  浸出率  微量元素  火焰原子吸收法 
描述:采用火焰原子吸收法测定了茶叶天池翠及其浸泡液中 Zn、Cu、Mn 的含量。结果表明,天池翠及其浸泡液中含有较丰富的 Zn、Cu、Mn 等微量元素。不同浸泡时间,茶水中微量元素含量不同,40min 浸泡液中微量元素含量高且稳定。采用此时间作浸出率不同次数实验,结果第一次浸泡的茶水中微量元素含量明显高于第二、三次浸泡液。
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