安徽农业大学茶文化特色库
全部
图书
报纸
期刊
图片
视频
新闻
学位论文
会议论文
-
气相色谱-质谱联用分析检测茶叶中的挥发性成分
-
作者:
詹家芬 来源:云南大学 年份:2008 文献类型 :学位论文 关键词: 茶叶分析 气相色谱 质谱联用 微波萃取法 超声波萃取法 挥发性成分 化学成分
-
描述:茶叶对中国人来说,有着特殊的感情。不论从古至今,还是从上流社会到普通老百姓,茶叶都是日常生活中不可缺少的物品。茶,不仅包含着华人的饮食习惯,还蕴藏着中华民族的传统文化。而且随着生活条件的提高和科学技术的进步,人们在品茶之余,也开始逐渐注意到茶叶的化学成分及其提取物的应用。本论文从现有的资源条件出发,以具有云南特色的红雪茶、白雪茶、普洱茶和青山绿水茶为原料,根据同时蒸馏萃取法、固相微萃取法、超声波萃取法、微波萃取法和加速溶剂萃取法这五种前处理方法的特点,选择合适的提取方法和不同极性的溶剂对这四类茶叶进行预处