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高校《茶文化学》课程教学和建设探索：以西南大学食品科学学院茶学专业为例: 作者： 曾亮 来源：青年文学家 年份：2013 文献类型：期刊 关键词： 教学项目学茶文化学; 描述：针对《茶文化学》课程综合性强、知识涉及面广，笔者结合个人的课程教学经验，提出了一套较成熟的茶文化学课程教学和建设探索意见。课程教学采用以刘勤晋教授主编的《茶文化学》教材为主线；串加实际操作和参观交流等多种教学方法；结合多种考核方式综合评价课程掌握度；从而激发学生主动和创造性学习的能力，使其在轻快中学习和掌握茶文化学知识；并通过学习达到礼仪训练和修身养性的效果。

茶道文化对大学文明进程产生的影响分析: 作者： 曾亮官兴丽 来源：前沿 年份：2013 文献类型：期刊 关键词： 文明进程茶道文化大学影响; 描述：大学文明是大学精神和大学理念的重要体现,其直接影响着校园文化建设的成败。茶道文化归属于中国传统文化的范畴,其内涵极为丰富,既有儒家思想,又有道家思想,这些都与精神文明有着十分密切的联系,若是将茶道文化引入大学当中,势必会对其文明进程产生出积极影响。基于此点,本文就茶道文化对大学文明进程产生的影响进行分析。

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