检索结果相关分组
- [0图]中国名茶志
- 作者： 王镇恒 王广智 来源：北京：中国农业出版社 年份：2000 文献类型 ：图书 关键词： 茶叶
- 描述：“九五”国家重点图书:本书共收集名茶1017品目，其中立条的309条目，每立条的一茶，内容包含自然环境、茶树品种、历史沿革、采制工艺、名茶产销、名茶文化六个方面。
- [0图]鉴茶 泡茶 品茶
- 作者： 王广智 来源：北京：龙门书局 年份：2011 文献类型 ：图书 关键词： 文化 茶 中国
- 描述：本书主要从茶的最基本的知识层面切入，包括茶的品种鉴别、挑选，泡茶工艺的技巧以及品茶的方式方法等，均为入门必知，知识专业，语言浅显，是爱茶、喝茶的人进门实用手册，具有切实的指导意义。
- [0图]家庭鉴泡茶品茶图鉴
- 作者： 王广智 来源：北京：龙门书局 年份：2011 文献类型 ：图书 关键词： 茶叶 文化 中国
- 描述：本书最大的特点是突出家庭实用性，不拘束、不呆板，让您掌握在家中泡茶品茶的基本技术，了解茶性、水性和茶具特性，享受茶的乐趣。同时，还会介绍一些茶的其他应用，比如只做各种茶膳，以及根据不同人群不同体质来炮制不同功效的茶饮等。
- [0图]从零开始学泡茶
- 作者： 王广智 来源：上海：龙门书局 年份：2011 文献类型 ：图书
- 描述： 《从零开始学泡茶》最大的特点是突出家庭实用性，不拘束、不呆板，让您掌握在家中泡茶品茶的基本技术，了解茶性、水性和茶具特性，享受茶的乐趣。同时，《从零开始学泡茶》还会介绍一些茶的其他应用，比如只做各种茶膳，以及根据不同人群不同体质来炮制不同功效的茶饮等。
- [0图]中国茶叶 鉴赏
- 作者： 王广智 来源：北京：科学出版社 年份：2013 文献类型 ：图书 关键词： 茶叶 基本知识 中国
- 描述：鉴赏购买冲泡》是一本集中国茶叶鉴赏、购买和冲泡于一身的书，内容涵盖了七大茶类的知名茶、常见茶以及地方特色茶共156种茶叶的介绍。从茶的产地讲到茶的品鉴，从干茶、茶汤、叶底讲到冲泡、闻香，更给您介绍最新的市场价格动态。作者简介中国安徽无为人，1937年7月10日出生，1964年安徽农业大学茶学系毕业。研究员，曾任中国农业博物馆研究员、原中国农业博物馆茶叶馆馆长、全国农业展览馆研究员、中华名茶园黄山名茶科学园地（筹建）总策划。现任华侨茶业发展研究基金会茶人之家理事。担任职务全国高科技食品产业化委员会茶业专业委
- [0图]中国茶叶茶具茶艺
- 作者： 王广智 来源：北京：科学出版社龙门书局 年份：2013 文献类型 ：图书 关键词： 茶具 文化 中国
- 描述：你想知道唐宋的茶具是什么样子的吗？你想知道从什么时候开始形成我们现在的饮茶习惯的吗？你想知道历史上六大名窑的特点吗？你想知道七大茶类各自的特点、代表品类及冲泡方法吗？只要打开本书，就可以在里面找到答案，让你对中国茶文化有更深的了解。
- [0图]农业图书中国名茶志
- 作者： 王镇恒 来源：北京：中国农业出版社 年份：2008 文献类型 ：图书
- 描述：农业图书中国名茶志
- 茶叶的分类和名茶之美
- 作者： 王镇恒 来源：2006年上海国际茶文化节学术论坛 年份：2006 文献类型 ：会议论文
- 描述：全球有160多个国家和地区近30亿人具饮茶习惯,60多个国家和地区种植茶。茶以其芳香、解渴、保健的特点,越来越广泛地受到青睐,茶已成为世界性的饮料。中国是世界茶产业的发源地,是茶的故乡。我国人民以茶为食品原料和饮料,据文字记载已有四千多年。中国有四大茶产区,即西南茶区(云南、贵州、四川、重庆及西藏)是最老茶区;华南茶区(广东、广西、福建、台湾、海南)是中国最适宜茶树生长的地区;
- [0图]茶学知识读本
- 作者： 王镇恒 来源：北京：中国农业出版社 年份：2011 文献类型 ：图书 关键词： 茶叶 基本知识
- 描述：本书内容包括：茶树的特性、茶园的建立、茶树的繁殖、茶树品种资源、茶叶制造、各类茶叶的制造、茶叶检验、茶产品开发、茶叶市场、茶厂经营管理等。
- [0图]英汉茶叶词汇
- 作者： 王镇恒 来源：北京：农业出版社 年份：1986 文献类型 ：图书 关键词： 茶叶
- 描述：英汉茶叶词汇