安徽农业大学茶文化特色库
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茶树萜烯类香气物质合成相关酶研究进展
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作者:
张冬桃 孙君 叶乃兴 陈桂信 来源:茶叶学报 年份:2015 文献类型 :期刊 关键词: 代谢途径 酶 茶叶香气 萜烯类化合物
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描述:萜烯类化合物与茶叶香气品质密切相关,茶叶中橙花醇、芳樟醇、橙花叔醇、α-法尼醇、α-紫罗兰酮、茶螺烯酮、石竹烯、古巴烯、柏木醇等萜烯类香气物质通过MVA途径(甲羟戊酸途径)和MEP途径(2-C-甲基-D-藓糖醇-4-磷酸途径)合成,调节机制复杂,在很大程度上影响茶叶的品质。本文综述了茶叶萜烯类香气物质合成途径中相关酶的研究进展,探讨该代谢途径未来的重点研究方向。
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茶树炭疽菌的鉴定及致病力分析
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作者:
刘威 叶乃兴 刘伟 金珊 连玲丽 赖建东 谢运海 来源:福建农林大学学报(自然科学版) 年份:2015 文献类型 :期刊 关键词: 强致病力 多基因系统发育 病原鉴定 炭疽菌 茶树
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描述:通过PCR扩增并测定福建省不同产地茶树上分离的炭疽病菌的β-Tub2、ITS、GDPH和ACT 4段基因序列,采用多基因系统发育分析,结合其纯培养、分生孢子、附着孢等形态特征对分离菌进行鉴定,并采用离体法测定菌株的致病力.结果表明:5株供试病原菌分离物均为Gloeosporium cingulata f.sp.camelliae,为茶树炭疽病病原菌,它们的培养性状和形态特征都相似.致病力测定表明,所有分离物均对茶树叶片致病,但其中一株致病力明显强于其余菌株,且致病力强的菌株与其余菌株的基因序列存在差异.
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茶树修剪技术在茶园管理中的应用与展望
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作者:
朱晨 赵珊珊 常笑君 王仲 叶乃兴 郭玉琼 来源:园艺与种苗 年份:2015 文献类型 :期刊 关键词: 再利用 茶树修剪 茶园管理 展望
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描述:综合介绍了茶树修剪时期的选择、修剪方式、与之配合的茶园管理措施,以及茶树修剪在近代茶树栽培综合管理中的应用,并对茶树修剪技术的发展趋势作了阐述与展望,旨在为茶树修剪技术的发展及其在茶园管理中的应用提供一定的参考价值。