安徽农业大学茶文化特色库

全部图书报纸期刊图片视频新闻学位论文会议论文

文献类别: 选择要进行搜索的文献类别

限定年度范围：: 至

搜索结果显示条数：: 选择搜索结果显示的条数

检索结果相关分组

按文献类别分组: 期刊(1)

按栏目分组: 茶科学 (1)

按年份分组: 2015(1)

按来源分组: 茶叶(1)

相关搜索词

首页>根据【作者:杨节】搜索到相关结果1条

制茶专用油脂对龙井茶品质及脂肪酸组分的影响: 作者： 范方媛刘骥强陆德彪龚淑英杨节唐德松陈萍何乐芝金晶 来源：茶叶 年份：2015 文献类型：期刊 关键词： 脂肪酸制茶专用油脂感官品质龙井茶; 描述：本文针对不同用量的制茶专用油脂对龙井茶的感官品质、物理性质及化学成分进行研究。结果表明:制茶专用油脂在茶叶炒制过程中对降低成茶碎裂程度有一定作用,添加量在0.3%时具有较好效果;处理组感官审评表现

上页 1 下页

Rss订阅

订阅地址：