安徽农业大学茶文化特色库
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茶树接种VA菌根的生理特性研究
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作者：
李远华 郑芳 倪德江 石玉涛 来源：第六届海峡两岸茶业学术研讨会 年份：2010 文献类型 ：会议论文 关键词： VA菌根 生理特性 茶树
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描述：茶树接种VA菌根的生理特性研究表明,接种VA菌根后,增加了茶树叶片中的叶绿素含量,尤其在生长50d时,接种VA菌根的要比对照高1.34mg/g,受菌根影响比例为0.29,且叶绿素a的含量也均有提高。在光合有效辐射0～1200μmol/(m~2·s)的范围内,接种VA菌根在净光合速率、气孔导度、蒸腾速率、水分利用率等指标均大于对照。VA菌根的侵染增加了茶树叶片的相对含水量,叶片的自然饱和亏、丙二醛含
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不同茶树品种茶多糖体外抗氧化活性研究
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作者：
石玉涛 倪德江 来源：第六届海峡两岸茶业学术研讨会 年份：2010 文献类型 ：会议论文 关键词： 茶树品种 茶多糖 清除自由基 抗氧化活性 脂质抗氧化
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描述：采用D-脱氧核糖-铁体系法和黄嘌呤氧化酶法比较研究了筛选出的不同品种茶多糖的体外清除自由基活性。结果显示,T01-TPS和T09-TPS都具有良好的清除自由基活性。T01-TPS和T09-TPS清除·OH的IC50值分别为1.14 mg/mL、2.47mg/mL;清除O2-·的IC50值分别为0.68mg/mL和2.94mg/mL。研究了筛选出的不同品种茶多糖的体外脂质抗氧化活性。