安徽农业大学茶文化特色库

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2003～2007年注册茶保健食品的情况分析: 作者： 李靓林智 吕海鹏 谭俊峰郭丽 来源：安徽农业科学杂志 年份：2009 文献类型：期刊 关键词： 保健食品茶茶叶提取物; 描述：对2003~2007年经国家食品药品监督管理局(SFDA)批准注册的茶保健食品的产品数量、地区分布、配方类型、产品剂型、保健功能及茶成分添加形式等信息进行统计分析。结果表明,2003~2007年SFDA共批准注册茶保健食品168个,占批准注册的保健食品总数的4.4%,主要来自北京、上海、广东等发达省市。产品配方以复方为主,剂型主要集中在胶囊剂、茶剂、片剂这3种形式上,其他剂型产品数量较少。茶保健食品功能分布广泛,共涉及21项,其中又以辅助降脂和减肥功能注册的产品数量最多。功能成分以纯茶叶形式添加的产品占4

泡茶一定要选对容器: 作者： 林智 来源：当代健康报 年份：2015 文献类型：报纸; 描述：冲泡茶叶，除了好茶、好水外，还离不开好的器皿。日常生活中，选择使用什么茶具，需要根据茶叶的种类、人数以及各地饮茶习惯而定。绿茶西湖龙井、洞庭碧螺春、君山银针、黄山毛峰等细嫩的名贵绿茶，适合用透明玻璃杯泡饮，便于观察茶叶在水中的缓慢舒展、游动、变幻过程，人们称其为“茶舞”。一二级炒青、珠茶、烘青之类的

[0图]茗水盏居话茶艺: 作者： 梁月荣 来源：福州：福建科学技术出版社 年份：2005 文献类型：图书 关键词： 品茶; 描述：本书主要介绍了中华茶艺的发展、各个环节以及与其他生活习俗的关系，其中：第一章论述了中华茶艺的概念、分类、发展等；第二至六章分别介绍了中华茶艺相关知识，包括茶类、泡茶用水、茶具、饮茶环境等；第七章介绍了茶艺的社会功能以及与婚姻习俗的关系等。

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