安徽农业大学茶文化特色库
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世纪之交中国茶学研究的回顾与前瞻
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作者:
刘祖生 来源:茶叶 年份:1999 文献类型 :期刊 关键词: 20世纪 茶学研究 世纪之交 发展时期 发展趋势
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描述:茶学学科的最大特色是文理结合。20世纪中国茶学研究发展分为四个时期;(一)准备时期(19世纪末 ̄本世纪20年代);(二)起步时期(本世纪30 ̄40年代);(三)初步发展时期(50年代 ̄70年代);(四)全面发展时期(70年代后期 ̄90年代);最后简述了世纪之交的发展趋势。