表面增强拉曼光谱（SERS）定性定量分析茶叶中农药残留的方法研究

【类型】学位论文

【作者】蔺磊 

【关键词】 茶叶 定性分析 农药残留 表面增强拉曼光谱 定量分析

【学位授予单位】江西农业大学

【学位年度】2014-01-01

【学位名称】硕士

【分类号】S481.8

【导师姓名】严霖元，崔勇

【摘要】表面增强拉曼光谱（SERS）具有分析速度快、检测灵敏度高等特点，正越来越多的被应用于食品及农产品的质量安全检测中。我国是主要茶叶生产国和出口国，而目前茶叶中农药超标现象时有发生，严重影响了茶叶的出口贸易。本文探讨SERS快速检测茶叶中农药残留的方法，分别对干茶叶和鲜茶叶中的噻菌灵（杀菌剂，最大检测限1mg/L）、毒死蜱（有机磷杀虫剂，最大检测限1mg/L）和溴氰菊酯（有机氯杀虫剂，最大检测限1mg/L）农药进行了检测研究，建立了各种农药的定性定量分析方法。主要研究内容如下：（1）研究了鲜茶叶和干茶叶中噻菌

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